シンプルかつ安上がりな人生!?

夫のリクエストで、今年も梅酒を漬けました。そのまま使うものなので、やはり無農薬の梅がいいですね。ホワイトリカーが定番ですが、ブランデーで漬けるとまろやかさが引き立つそうです。って私はほとんど飲めませんので、夫の感想です。

美味しそうにお酒を飲んでいる人を見ると、ちょっと羨ましいです。私もたまにはオシャレなカクテルを飲んでみたい・・・節制しているわけでなく、体質的にアルコールがダメ、夜更かしもできないので、人生がシンプルかつ安上がりになっております。ほんと、ヨガ修行向きですねぇ。

いい南高梅を見つけたら、梅ジュースも作ってみようかな。梅と同量のはちみつで美味しい梅ジュースができますよ~♪

 

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