旬の野菜をたっぷりと

昨日からセンター試験が始まりました。姪っ子が受験生なので、おばの私までドキドキ。風邪を引かないように、忘れ物をしないように、バスを乗り間違えないように・・・心配が絶えないですね。受験生を持つ親の気持ちがわかります。

庭の一部を小さな畑にして野菜を育てています。この時期は水菜、ほうれん草、小松菜、春菊、人参、大根、ネギなどが採れます。

無農薬で新鮮なので、生のまま食べられます。というか、生のほうが美味しいくらい。水菜やほうれん草、春菊など、初めて生で食べてみて美味しさにびっくりしました。初心者なので、知らないことだらけ(^_^;)特にほうれん草は、ほんのり甘くて一番のお気に入りです。

そんなわけで、お店で買う野菜は、自宅で作っていないものだけ。家庭菜園のおかげでお財布にもやさしく、旬の野菜をたっぷり食べられて幸せです。

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